Massa
40 g de Açúcar Colorido Branco Mil Cores
1 pitada de sal
40 g de manteiga
230 ml de água
5 ml de Aroma de Baunilha Mavalério
140 g de farinha de trigo
2 ovos
Recheio Trufado Doce de leite
250 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalerio
60 g de creme de leite
100 g de doce leite
Canela a gosto
Montagem e Decoração
Granulado Crocante Colorido Mil Cores Q.B.*
Granulado Macio Sabor Chocolate Mil Cores Q.B.*
Confeito Figura Estrelinha Mil Cores Q.B.*
Choco Power Ball Micro Sabor Chocolate Q.B.*
Massa: Em uma panela, coloque o Açúcar Branco, o sal, a manteiga, a água e o Aroma de Baunilha, leve ao fogo até começar a ferver. Coloque a farinha de trigo e mexa bem para cozinhar, retire do fogo, coloque os ovos ligeiramente batidos e misture até ficar uma massa homogênea. Coloque em uma manga de confeitar com bico pitanga médio, pingue sobre um papel manteiga e leve para assar em forno preaquecido 160 °C, até que fiquem dourados.
Recheio Trufado Doce de Leite: Em um recipiente, derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou micro-ondas. Acrescente o creme de leite, misture muito bem e em seguida misture o doce de leite e a canela, até que fique homogêneo.
Coloque o recheio trufado doce de leite em uma manga de confeitar, recheio os churros. Passe uma fina camada de recheio sobre os churros e passe no Granulado Colorido, no Granulado Macio, no Confeito Estrelinha e no Choco Power Ball.
*Q.B. = Quanto Basta
Receitas feitas em nosso Centro Técnico e Culinário com os produtos Mavalério.
Nosso Centro Técnico e Culinário, juntamente com os especialistas, cria e testa receitas com todos os produtos fabricados pela Mavalério que ficam à disposição de todos os nossos consumidores.
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