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    • Nosso Centro Técnico e Culinário juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVALÉRIO que ficam à disposição de todos os nossos consumidores.

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    Bombom Trufado

    Rendimento:
    30 unidades
    Tempo de Preparo:
    40 minutos

    INGREDIENTES:

    Casquinha

    400 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério

    Folha de transfer

     Recheio Trufado

    250 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério

    80 g de creme de leite


    MODO DE PREPARO:

    Casquinha: Em um recipiente, derreta a Cobertura Meio Amarga em banho-maria ou micro-ondas. Corte uma folha de transfer com o desenho de sua preferência e coloque em uma forminha de bombom imantada. Em seguida, preencha a forminha e vire para retirar o excesso de Cobertura.

    Recheio Trufado: Em um recipiente, derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou micro-ondas, acrescente o creme de leite e misture bem.

    MONTAGEM E DECORAÇÃO:

    Quando a Cobertura da casquinha do bombom começar a secar, recheie com o recheio trufado – com o auxílio de uma manga de confeitar. Em seguida, espalhe a Cobertura Meio Amarga derretida para fechar o bombom. Leve à geladeira até ficar firme, retire e desenforme.


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