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Barrinha Crocante
2 unidades
3 horas
INGREDIENTES:
Barrinha Branca Crocante
200 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
25 g de Granulado Crocante Sabor Chocolate Mil Cores Mavalério
Barrinha ao Leite Crocante
200 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate ao Leite Mavalério
25 g de Granulado Crocante Sabor Chocolate Mil Cores Mavalério
Recheio de Brigadeiro sem Leite Condensado
150 ml de leite
30 g de manteiga sem sal
30 g de açúcar refinado
40 g de Chocolate em Pó 50% de Cacau Mavalério
100 g de creme de leite
50 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Blend Mavalério
MODO DE PREPARO:
Barrinha Branca Crocante: Em um recipiente, derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou micro-ondas. Acrescente o Granulado Crocante, misture e preencha a forma em formato de barrinha de silicone, seguindo as instruções do fabricante, leve à geladeira até ficar opaca, retire e desenforme.
Barrinha ao Leite Crocante: Em um recipiente, derreta a Cobertura ao Leite em banho-maria ou micro-ondas. Acrescente o Granulado Crocante, misture e preencha a forma em formato de barrinha de silicone, seguindo as instruções do fabricante, leve à geladeira até ficar opaca, retire e desenforme.
Recheio de Brigadeiro sem Leite Condensado: Em uma panela coloque o leite, a manteiga sem sal, o açúcar refinado, o Chocolate em Pó e o creme de leite. Leve ao fogo, mexendo sempre até ficar cremoso. Retire a panela do fogo, acrescente a Cobertura Blend e mexa.
MONTAGEM E DECORAÇÃO:
Recheie as cascas com o brigadeiro sem leite condensado e feche com a Cobertura derretida.
