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    • Cursos Culinários Mavalério

    Que tal aprender a fazer e lucrar? Em nossos cursos, você confere dicas, técnicas e tendências exclusivas para impulsionar seu trabalho.

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    Sobremesas de Vitrine

    Nesta aula especial, você vai dominar técnicas modernas de montagem, texturas e finalização para transformar cada sobremesa em uma verdadeira obra-prima. Mousse, verrines, entremets e outras delícias ganham destaque com acabamentos impecáveis, equilíbrio de sabores e uma apresentação sofisticada digna de confeitaria fina. Ideal para quem quer se destacar no mercado, aumentar o valor do seu cardápio ou simplesmente levar a confeitaria a um novo nível!

    Anote em sua agenda!

    Data: 16/10/2025

    Horário: 14:30:00

    Culinarista: Gabriela Queiroz

    Loja: Aleplast Festas & Confeitaria

    Endereço:  Av. Maceió, 226- Tabuleiro do Martins (Maceió/AL)

    Contato: (82) 9146-8896

    Mini Cookie

    Nessa aula deliciosa, você vai conhecer os segredos para preparar a massa perfeita, controlar o ponto ideal de assamento e criar variações criativas que vão conquistar qualquer paladar. Com dicas práticas e técnicas fáceis de aplicar, você vai produzir cookies lindos, padronizados e prontos para encantar em vendas, lembrancinhas ou para aquele café especial. É a chance de transformar um doce simples em um sucesso absoluto!

    Anote em sua agenda!

    Data: 10/10/2025

    Horário: 09:00:00

    Culinarista: Juliana Damasceno

    Loja: Ceali

    Endereço: R. Diamantina, 61- Centro (Ipatinga/MG)

    Contato: (31) 3822-1837

    Sobremesa gelada na taça

    Nesta aula, você vai aprender a montar camadas perfeitas, equilibrar texturas e sabores, além de decorar de forma profissional para deixar cada taça ainda mais irresistível. Ideal para quem quer inovar nas vendas, montar cardápios diferenciados ou simplesmente surpreender em eventos e reuniões especiais. Com receitas versáteis e técnicas acessíveis, você vai sair da aula pronta para encantar com sobremesas que são verdadeiros sucessos em qualquer ocasião!

    Anote em sua agenda!

    Data: 15/10/2025

    Horário: 14:00:00

    Culinarista: Sonia Ribeiro

    Loja: São Miguel Arcanjo

    Endereço: Av. 5, 960- Centro (Rio Claro/SP)

    Contato: (19) 99761-2181| (19) 3524- 0038

    Canoles e mini tarteletes

    Aprenda a preparar canoles de biju crocantes recheados com creme de pistache e mini tarteletes delicadas com recheios irresistíveis, em uma aula pensada para quem ama confeitaria refinada e cheia de sabor. Você vai descobrir como trabalhar com massas leves e crocantes, preparar recheios cremosos e equilibrados, além de montar e finalizar doces com acabamento profissional. Uma combinação perfeita entre técnica, estética e sabor, ideal para quem quer surpreender em eventos, ampliar o cardápio ou dar um toque sofisticado às suas criações!

    Anote em sua agenda!

    Data: 16/10/2025

    Horário: 13:30:00

    Culinarista: Marcia Garcia

    Loja: Dispan Alimentos

    Endereço: Av. Manoel Goulart, 1885 - Vila Santa Helena (Pres. Prudente /SP)

    Contato: (14) 99673-8855 

    Copo da felicidade e mini cake donuts

    Venha aprender a montar copos da felicidade super recheados e mini cake donuts fofinhos e decorados, em uma aula deliciosa que une criatividade, sabor e apresentação impecável. Você vai descobrir como preparar massas leves, recheios irresistíveis e combinações que encantam tanto no visual quanto no paladar. Perfeitos para vendas, festas ou para quem quer se destacar com doces modernos e desejados, os copos e os mini donuts são sucesso garantido. Transforme suas ideias em doces incríveis e surpreenda com produções cheias de cor, textura e muito sabor!

    Anote em sua agenda!

    Data: 28/10/2025

    Horário: 14:00:00

    Culinarista: Marcia Garcia

    Loja: Sorvemix

    Endereço: Av. Pedro de Tolero, 1560 - Palmital (Marília/SP)

    Contato: (14) 3434-1733 | (14) 99859-7246

    Slice Cakes

    Aprenda a fazer Slice Cakes irresistíveis e descubra como transformar fatias de bolo em verdadeiras estrelas da confeitaria! Nesta aula, você vai dominar as técnicas para montar, rechear e finalizar fatias com camadas perfeitas, coberturas incríveis e decorações que chamam a atenção de qualquer vitrine. Ideais para venda individual, encomendas ou para diversificar seu cardápio com praticidade e muito estilo, os Slice Cakes são tendência e prometem conquistar seus clientes logo na primeira mordida!

    Anote em sua agenda!

    Data: 16/10/2025

    Horário: 14:00:00

    Culinarista: Zenaide Dal Lago

    Loja: Vinni Doces

    Endereço: Praça Padre Aleixo Monteiro Mafra, 66 - São Miguel (São Paulo/SP)

    Contato: (11) 98509-0072

    Panetone

    Prepare-se para surpreender neste Natal com uma aula especial de Panetone de Chocolate com Placa de Chocolate! Aprenda a fazer uma massa macia, saborosa e extremamente chocolatuda, além de dominar a técnica de criação e aplicação de placas de chocolate que transformam o panetone em uma verdadeira obra de arte. Ideal para presentear, vender ou simplesmente encantar sua família nas festas de fim de ano!

    Anote em sua agenda!

    Data: 17/10/2025

    Horário: 08:00:00

    Culinarista: Araberg Santos

    Loja: Varejão das Padarias

    Endereço: Rod BR101 KM 70 SUL - S/N  -Curado (Recife/ PE)

    Contato: (81) 98906-5739

    Naked Cake

    Descubra como fazer um Naked Cake de Brownie com Caramelo que vai conquistar pelo sabor e pela apresentação! Nesta aula especial, você vai aprender a montar um bolo incrível com camadas generosas de brownie, recheio cremoso de caramelo e uma decoração rústica e elegante que encanta em qualquer ocasião. Perfeito para festas, vendas ou para adoçar momentos especiais. Tudo passo a passo, com técnicas simples, ingredientes acessíveis e aquele toque profissional que faz a diferença.

    Anote em sua agenda!

    Data: 17/10/2025

    Horário: 14:00:00

    Culinarista: Araberg Santos

    Loja: Celeste Alimentos

    Endereço: R. Engenheiro André Dias de Arruda Falcão, 56 -Caxangá (Recife/ PE)

    Contato: (81) 3274-1743 | (81) 3274-1741

    Torta de vitrine

    Aprenda a fazer uma irresistível torta de vitrine de caramelo que une sabor, elegância e técnica em uma única receita! Nesta aula, você vai dominar a produção de uma torta com base crocante, camadas cremosas e um caramelo perfeitamente equilibrado, ideal para vitrines de confeitarias ou para impressionar seus clientes e convidados. Com dicas de montagem, conservação e acabamento profissional, você vai sair da aula pronta para encantar nos detalhes e no paladar.

    Anote em sua agenda!

    Data: 20/10/2025

    Horário: 09:00:00

    Culinarista: Araberg Santos

    Loja: O Padeirinho

    Endereço:  R. Visc. do Rio Branco, 218 - Centro (Jaboatão dos Guararapes/ PE)

    Contato: (81) 98300-2529

    Especial de Panetone

    Chegou a época mais deliciosa do ano, e com ela a nossa Aula Especial de Panetone – Panetone Tradicional e Panetone Doce! Aprenda a preparar do zero a massa clássica, macia e aromática, com fermentação natural e aquele sabor inconfundível do Natal. Além disso, descubra como criar versões doces e recheadas, perfeitas para presentear, vender ou surpreender nas ceias. Você vai sair da aula com técnicas profissionais, dicas valiosas de conservação, embalagem e variações para montar um cardápio irresistível.

    Anote em sua agenda!

    Data: 22/10/2025

    Horário: 09:00:00

    Culinarista: Araberg Santos

    Loja: Dispan

    Endereço: Av. Mal. Mascarenhas de Morais, 1048 - Imbiribeira (Recife/ PE)

    Contato: (81) 99739-1977

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