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  • Cursos Culinários Mavalério

    Que tal aprender a fazer e lucrar? Em nossos cursos, você confere dicas, técnicas e tendências exclusivas para impulsionar seu trabalho.

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    Dia das crianças

    Prepare-se para uma aula super divertida e cheia de cores! Em comemoração ao Dia das Crianças, vamos colocar a mão na massa e criar doces que encantam os pequenos: pirulitos decorados, pop cakes criativos e mini cones recheados. Uma experiência deliciosa, perfeita para quem quer aprender a fazer doces lindos e lucrativos para festas infantis ou lembrancinhas. A aula será prática, leve e recheada de técnicas simples que fazem toda a diferença no resultado final.

    Anote em sua agenda!

    Data: 16/09/2025

    Horário: 14:00:00

    Culinarista: Heliene Leal

    Loja: Funchal

    Endereço: Av. Edu Chaves, 767 - Parque Edu Chaves (São Paulo/SP)

    Contato: (11) 99699-6181

    Vintage Cakes

     Nesta aula exclusiva, você vai dominar a montagem e finalização de um bolo com visual romântico, delicado e cheio de detalhes que remetem ao charme das décadas passadas. Do ponto perfeito da ganache à aplicação das famosas conchinhas, babadinhos e arabescos que caracterizam esse estilo, tudo será ensinado passo a passo, com técnicas acessíveis e resultado digno de vitrine. Ideal para quem quer surpreender em festas, encantar nas redes sociais ou oferecer um diferencial criativo aos clientes!

    Anote em sua agenda!

    Data: 04/09/2025

    Horário: 14:00:00

    Culinarista: Vivian Bentancor

    Loja: Javy

    Endereço: R. Gen. Osório, 190 - Centro (Garibaldi/RS)

    Contato: (54)99661-2803 | (54) 99630-5627

    Cupcakes criativos

    Nesta aula divertida e totalmente prática, você vai aprender desde a massa perfeita até as coberturas mais irresistíveis, com técnicas de decoração modernas, criativas e cheias de personalidade. Vamos explorar diferentes sabores, recheios surpreendentes e decorações temáticas que encantam os olhos e o paladar — perfeitos para festas, lembrancinhas ou para vender e lucrar. Ideal para iniciantes ou para quem já trabalha com confeitaria e quer inovar no cardápio.!

    Anote em sua agenda!

    Data: 15/09/2025

    Horário: 14:00:00

    Culinarista: Vivian Bentancor

    Loja: Ferga

    Endereço: R. Guarujá, 63 - Pátria Nova (Novo Hamburgo/RS)

    Contato: (51) 99988-8148

    Cupcakes

    Você vai descobrir todos os segredos para preparar massas leves, fofinhas e super saborosas, além de recheios incríveis e coberturas perfeitas que fazem toda a diferença. Durante a aula, ensinamos também técnicas de decoração que encantam visualmente e valorizam ainda mais o seu trabalho, seja para presentear, vender ou saborear com a família. É uma experiência prática, divertida e cheia de sabor, ideal para quem quer começar na confeitaria ou aperfeiçoar suas habilidades!

    Anote em sua agenda!

    Data: 16/09/2025

    Horário: 13:00:00

    Culinarista: Vivian Bentancor

    Loja: Baggio Festas

    Endereço: R. Vinte de Setembro, 1530 - Centro (Caxias do Sul /RS)

    Contato: (54) 99977-5745

    Bento Cake

    Nessa aula prática e super divertida, você vai descobrir como preparar esses bolinhos individuais cheios de charme, com massa fofinha, recheios deliciosos e uma decoração minimalista que conquista nas redes sociais e nas comemorações mais especiais. Vamos te ensinar desde a montagem correta até as técnicas de escrita e acabamento que deixam o Bento Cake com aquele toque profissional e personalizado. Perfeito para quem quer começar a vender, presentear de forma criativa ou simplesmente encantar com bolos pequenos, mas cheios de significado!

    Anote em sua agenda!

    Data: 23/09/2025

    Horário: 14:00:00

    Culinarista: Vivian Bentancor

    Loja: Casa Azevedo Ribeiro

    Endereço: R. Hércules Galló, 1320- Centro (Caxias do Sul /RS)

    Contato: (54) 3221-8544

    Bento Cake

    Aprenda a fazer o famoso Bento Cake e entre de vez na tendência que está dominando a confeitaria! Nessa aula especial, você vai descobrir todos os segredos para criar esses mini bolos super fofos e personalizados, perfeitos para presentear ou vender. Vamos te ensinar desde a preparação da massa e recheios até as técnicas de montagem e decoração com frases divertidas, acabamento limpo e criativo, tudo com um toque profissional. Mesmo que você nunca tenha feito um bolo antes, essa aula é para você!

    Anote em sua agenda!

    Data: 30/09/2025

    Horário: 14:00:00

    Culinarista: Vivian Bentancor

    Loja: Ferga

    Endereço: R. Sinimbu, 2460 - São Pelegrino (Caxias do Sul /RS)

    Contato: (51) 98195-0159

    Alfajor com caramelo com flor de sal

    Descubra o sabor irresistível do Alfajor com Caramelo e Flor de Sal nesta aula exclusiva e cheia de técnica! Aprenda a preparar uma massa leve e delicada, o ponto exato do caramelo cremoso com toque de flor de sal, e a finalização perfeita com cobertura de chocolate que derrete na boca. Essa combinação sofisticada equilibra doçura e sabor de forma surpreendente, ideal para quem busca um produto diferenciado para presentear, vender ou simplesmente impressionar.

    Anote em sua agenda!

    Data: 10/09/2025

    Horário: 14:00:00

    Culinarista: Fabio Tomyama

    Loja: Doce

    Endereço: Av. João Pessoa, 357 – Centro (Uberlândia/MG)

    Contato: (34) 4000-1550

    Torta brownie com mousse de chocolate

    Nesta aula totalmente prática, você vai dominar a base perfeita de brownie — úmida, intensa e chocolatuda — combinada com uma mousse leve, aerada e cheia de sabor. Uma explosão de texturas e camadas que agradam a todos os paladares e deixam qualquer ocasião mais especial. Vamos te ensinar desde o preparo das massas até a montagem e finalização profissional, com dicas para conservação, variações e apresentação impecável!

    Anote em sua agenda!

    Data: 24/09/2025

    Horário: 13:00:00

    Culinarista: Fabio Tomyama

    Loja: Doce

    Endereço: R. Vinte, 1055 – Centro (Ituiutaba/MG)

    Contato: (34) 4000-1550

    Doces finos

    Encante com sabores sofisticados e apresentações elegantes na nossa aula especial de Doces Finos! Você vai aprender a criar três combinações únicas e deliciosas: damasco com laranja, com equilíbrio cítrico e toque refinado; pistache com caramelo, uma união perfeita entre o crocante e o cremoso; e nozes com crocante, que traz textura e sabor marcante em cada mordida!

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    Data: 10/09/2025

    Horário: 10:00:00

    Culinarista: Marcia Almeida

    Loja: Emporio dos Gran Confeiteiros

    Endereço: R. Prof. Américo Simas, 74 - Nazaré (Salvador/BA)

    Contato: (71) 3506-2122

    Alfajor

    Quer aprender a fazer alfajores irresistíveis, com aquela casquinha perfeita, recheio cremoso e cobertura que derrete na boca? Essa aula é para você! Em uma única aula prática e intensiva, você vai descobrir todos os segredos para produzir alfajores profissionais, seja para presentear, saborear ou começar a vender e lucrar. Vamos trabalhar desde a massa perfeita até os recheios clássicos e gourmet, além da finalização com chocolate de qualidade!

    Anote em sua agenda!

    Data: 15/09/2025

    Horário: 14:00:00

    Culinarista: Ana Carla Marques

    Loja: Economize

    Endereço: R. Pedro Homem da Costa, 388 - Centro (Estancia/SE)

    Contato: (79) 99688-1573 | (79) 3411-1449

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