Casca
Cobertura Premium em Gotas Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério Q.B.
Brigadeiro
190g de leite condensado
15g de Chocolate em Pó 70% Cacau Mavalério
100g de creme de leite
Montagem e decoração
Confeito Miçanga Colorida Mil Cores Mavalério Q.B.
Choco Power Ball Mesclado Choco Caramelo Mavalério Q.B.
Choco Giros Colorido Sabor Chocolate Mavalério Q.B.
Forma de acetato para ovo de Páscoa 50g
Brigadeiro: Em uma panela de fundo grosso coloque o leite condensado e o
Chocolate em Pó, misture muito bem, acrescente o creme de leite e leve ao fogo
mexendo sempre até o ponto de enrolar. Deixe esfriar.
Com o brigadeiro frio porcione com 12 gramas, boleie e passe nos confeitos, coloque um brigadeiro em cada forma, pressione um pouco
o brigadeiro. Em um recipiente coloque a cobertura e leve para derreter em banho-maria ou micro-ondas, complete a forminha com a Cobertura Meio Amarga e leve à geladeira para cristalizar, assim que ficar opaco retire e desenforme.
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Receitas feitas em nosso Centro Técnico e Culinário com os produtos Mavalério.
Nosso Centro Técnico e Culinário, juntamente com os especialistas, cria e testa receitas com todos os produtos fabricados pela Mavalério que ficam à disposição de todos os nossos consumidores.
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