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Docinho Trufado de Maracujá
50 unidades
1 h e 50 minutos
INGREDIENTES:
Trufa
400 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
100 g de creme de leite
20 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Maracujá Mavalério
20 ml de conhaque
15 g de Açúcar de Confeiteiro Snow Sugar
50 g de Flocos Macios Sabor Chocolate Mil Cores
Para Banhar
500 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
Corante amarelo próprio para Chocolate
MODO DE PREPARO:
Trufa
Em um recipiente, derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou no micro-ondas. Dissolva o Pó de Maracujá no creme de leite e misture na Cobertura derretida. Acrescente o conhaque, o Açúcar de Confeiteiro e os Flocos de Chocolate. Misture tudo muito bem. Coloque na geladeira por 1 hora.
Banhar
Faça bolinhas de 15 g e banhe na Cobertura Branca derretida em banho-maria ou no micro-ondas. Faça riscos com a Cobertura Branca tingida com corante amarelo.
