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Brigadeiro Cremoso sem Leite Condensado
INGREDIENTES:
Brigadeiro
250 ml de leite
60 g de manteiga sem sal
60 g de açúcar refinado
80 g de Chocolate em Pó 50% de Cacau Mavalério
200 g de creme de leite
100 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Blend Mavalério
Farofa Doce Crocante
50 g de farinha de trigo
50 g de margarina sem sal
50 g de Açúcar de Confeiteiro Snow Sugar Mavalério
30 g de Flocos de Cereais Crocantes Mavalério
20 g de castanha de caju moída
MODO DE PREPARO:
Brigadeiro: Em uma panela, coloque o leite, a manteiga sem sal, o açúcar refinado, o Chocolate em Pó e o creme de leite. Leve ao fogo, mexendo sempre até ficar cremoso. Retire a panela do fogo, acrescente a Cobertura Blend e mexa.
Farofa Doce Crocante: Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, a margarina sem sal, o Açúcar de Confeiteiro, os Flocos de Cereais e a castanha de caju moída. Misture bem até formar uma farofa, espalhe sobre uma assadeira baixa e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C até dourar.