Massa
250 g de margarina sem sal
100 g de Açúcar de Confeiteiro Snow Sugar Mavalério
10 ml de Aroma de Morango Mavalério
400 g de farinha de trigo
Recheio de brigadeiro
395 g de leite condensado
7 g de farinha de trigo
200 g de creme de leite
250 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério
Montagem e Decoração
100 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério
100 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
Granulado Crocante Colorido Mil Cores Mavalério Q.B.*
Massa: Na batedeira, bata muito bem a margaria sem sal, o Açúcar de Confeiteiro e o Aroma de Morango. Em seguida, acrescente aos poucos a farinha de trigo e bata até a massa ficar homogênea. Coloque a massa em um saco plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Em seguida, abra a massa entre dois plásticos com o auxílio de um rolo e corte com o cortador de sua preferência. Coloque em uma assadeira baixa e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C, por aproximadamente 20 minutos ou até ficar dourado.
Recheio de brigadeiro: Em uma panela, coloque o leite condensado e a farinha de trigo, misture bem até dissolver. Em seguida, acrescente o creme de leite e a Cobertura Meio Amarga, leve ao fogo, mexendo sempre até ficar cremoso. Retire e deixe esfriar.
Recheie as bolachinhas com o brigadeiro já frio e faça risquinhos com as Coberturas Meio Amarga e Branca derretidas em banho-maria ou micro-ondas. Finalize com o Granulado Colorido.
*Q.B. = Quanto Basta
Receitas feitas em nosso Centro Técnico e Culinário com os produtos Mavalério.
Nosso Centro Técnico e Culinário, juntamente com os especialistas, cria e testa receitas com todos os produtos fabricados pela Mavalério que ficam à disposição de todos os nossos consumidores.
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