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Ovo Cesta de Jardim
INGREDIENTES:
Casca
250 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
50 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate ao Leite Mavalério
Flocos Crocantes Sabor Chocolate Mil Cores Mavalério
Praliné de Nozes
100 g de Açúcar Colorido Branco Mil Cores Mavalério
60 g de nozes moída
Cremoso de Doce de Leite
100 g de creme de leite
100 g de doce de leite
100 g de chantilly gelado
Decoração
300 g de chantilly gelado
Corante Verde Wilton
Corante Amarelo Wilton
Corante Rosa Wilton
Manga de Confeitar Wilton
Bico 233 Wilton
Bico 12 Wilton
MODO DE PREPARO:
Casca: Em um recipiente derreta as Coberturas em banho-maria ou micro-ondas. Em seguida adicione os Flocos Crocantes, mexa e preencha forminhas de ovos de páscoa de silicone, seguindo as instruções do fabricante. Leve para a geladeira até que a forma fique totalmente opaca. Retire e reserve.
Praliné de Nozes: Em uma panela adicione o açúcar, ligue o fogo e deixe até começar a caramelizar, em seguida adicione as nozes e misture muito bem, desligue o fogo e coloque essa mistura em uma bancada de mármore untada ou em um tapete de silicone
Cremoso de Doce de Leite: Em uma batedeira coloque todos os ingredientes e bata até montar.
MONTAGEM E DECORAÇÃO:
Bata o chantilly e dívida em três partes, coloque os corantes e misture muito bem até ficar na cor desejada. Coloque o chantilly verde em uma Manga de Confeitar Bico 233, e o chantilly na cor rosa e amarelo na Manga de Confeitar com o Bico 12.
