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Ovo Choco Power Ball
1 hora
3 horas
INGREDIENTES:
Casca
200 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
30 g de Flocos Crocantes Sabor Chocolate Mil Cores Mavalério
Recheio de Brigadeiro Crocante
395 g de leite condensado
7 g de farinha de trigo
100 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
200 g de creme de leite
100 g de Flocos Macios Sabor Chocolate Mil Cores Mavalério
Montagem e Decoração
50 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
50 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério
Choco Power Ball Mavalério Sabor Chocolate Q.B.*
MODO DE PREPARO:
Casca: Em um recipiente, derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou micro-ondas, coloque os Flocos de Chocolate, mexa e preencha a forma de silicone no formato de ovo, seguindo as instruções do fabricante. Leve à geladeira até ficar opaca, retire, desenforme e reserve.
Recheio de Brigadeiro Crocante: Em uma panela, coloque o leite condensado, a farinha de trigo e misture bem até dissolver. Em seguida, acrescente a Cobertura Branca, o creme de leite e leve ao fogo mexendo sempre até ficar cremoso e reserve. Depois de frio, coloque os Flocos de Chocolate e mexa.
Montagem e Decoração: Recheie as cascas com o recheio de brigadeiro crocante e reserve. Em recipientes separados derreta as Coberturas Branca e Meio Amarga em banho-maria ou micro-ondas, coloque em uma manga de confeitar e faça movimentos de vem e vai na borda da casca. Finalize com o Choco Power Ball.
*Q.B.=Quanto Basta
