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Minipanetone de Chocolate Trufado
1 unidade
2 h e 30 minutos
INGREDIENTES:
1 Minipanetone de Chocolate
Recheio Brigadeiro Quatro Leites
395 g de leite condensado
50 g de leite em pó
100 g de creme de leite
100 ml de leite de coco
50 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
Montagem e Decoração
300 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
Folha de transfer com desenho de natal
Raspas com a Cobertura Premium Sabor Chocolate ao Leite Mavalério Q.B.*
Chocogiros Vermelho Sabor Chocolate Mavalério Q.B.*
Pasta Americana Mavalério Q.B.*
Corante em gel Verde Folha Wilton
MODO DE PREPARO:
Recheio Brigadeiro Quatro Leites: Em uma panela coloque o leite condensado e o leite em pó, misture bem até dissolver. Em seguida junte o creme de leite, o leite de coco e a Cobertura Branca leve ao fogo mexendo sempre até ficar cremoso, retire e deixe esfriar.
MONTAGEM E DECORAÇÃO:
Corte a tampa do minipanetone e retire o miolo deixando um dedo de massa na lateral. Recheie o minipanetone intercalando com o miolo e finalize com o restante do miolo. Reserve. Em um recipiente derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou micro-ondas, reserve. Corte uma folha de transfer de natal no tamanho do minipanetone e espelhe a Cobertura derretida reservada. Retire a embalagem de papel do minipanetone e envolva o transfer quase seco, leve à geladeira até secar. Em seguida retire o plástico do transfer e decore com raspas de Cobertura ao Leite e cole Chocogiros Vermelho com a Cobertura derretida. Tinja a Pasta Americana com corante em gel verde folha, modele uma tirinha e coloque-a em volta do minipanetone, finalize com uma florzinha.
*Q.B.: Quanto Basta
