Controle
250 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
250 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério
Corante preto próprio para chocolate Q.B.*
Recheio de Limão
395 g de leite condensado
15 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Limão Mavalério
50 g de creme de leite
Montagem e Decoração
Minipastilha Confeitada Colorida Chocogiros Mavalério Q.B.*
Controle: Em recipientes separados, derreta as Coberturas Branca e Meio Amarga. Acrescente o corante preto próprio para chocolate na Cobertura Meio Amarga derretida e misture até ficar na cor desejada. Preencha as forminhas em formato de controle, seguindo as instruções do fabricante e leve à geladeira, até ficar opaca.
Recheio de Limão: Em um recipiente, misture o leite condensado e o Pó de Limão, até ficar consistente. Em seguida, junte o creme de leite e mexa.
Recheie as casquinhas dos controles com o creme de limão, feche com as Coberturas derretidas e deixe secar. Desenforme e em seguida, cole os Chocogiros no controle, usando a Cobertura derretida.
*Q.B. = Quanto Basta
Receitas feitas em nosso Centro Técnico e Culinário com os produtos Mavalério.
Nosso Centro Técnico e Culinário, juntamente com os especialistas, cria e testa receitas com todos os produtos fabricados pela Mavalério que ficam à disposição de todos os nossos consumidores.
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