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Cappuccino Cremoso
1 caneca
30 minutos
INGREDIENTES:
Ganache Branco
50 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
15 g de creme de leite
Cappuccino
200 ml de leite
50 g de leite condensado
5 g de café solúvel
10 g de Chocolate em Pó 50% de Cacau Mavalério
3 g de canela em pó
1 g de bicarbonato de sódio
Montagem
50 g de doce de leite cremoso
MODO DE PREPARO:
Ganache: Em um recipiente, derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou micro-ondas, acrescente o creme de leite e mexa. Reserve.
Cappuccino: No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o café solúvel, o Chocolate em Pó, a canela em pó e o bicarbonato de sódio. Em seguida, leve ao fogo até começar a ferver. Desligue.
MONTAGEM E DECORAÇÃO:
Em uma xícara coloque o doce de leite, em seguida, o ganache branco e por último, o cappuccino quente.
