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Brigadeiro Gourmet
40 unidades
3 horas
INGREDIENTES:
Brigadeiro Crocante
395 g de leite condensado
7 g de farinha de trigo
30 g de Chocolate em Pó 32 % de Cacau Mavalério
100 g de creme de leite
100 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Blend Mavalério
60 g de biscoito de chocolate triturado
Decoração
Confeito Miçanga Sabor Chocolate Mil Cores Mavalério Q.B.*
Granulado Macio Sabor Chocolate Mil Cores Mavalério Q.B.*
Granulado Crocante Sabor Chocolate Mil Cores Mavalério Q.B.*
MODO DE PREPARO:
Brigadeiro Crocante: Em uma panela coloque o leite condensado, a farinha de trigo e o Chocolate em Pó, misture bem até dissolver. Em seguida junte o creme de leite, a Cobertura Blend e leve ao fogo mexendo sempre até ficar no ponto de enrolar. Desligue, acrescente o biscoito triturado, mexa e deixe esfriar.
Decoração: Enrole bolinhas e passe nos Confeitos Miçanga Sabor Chocolate, no Granulado Macio e no Granulado Crocante.
*Q.B. = Quanto Basta
