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Brigadeiro de Morango
35 Unidades
4h
INGREDIENTES:
Brigadeiro de Morango
395 g de leite condensado
100 g de creme de leite
100 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
10 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Morango Mavalério
Decoração
Açúcar Colorido Vermelho Mil Cores Mavalério Q.B.*
Cobertura Premium Sabor Chocolate ao Leite Mavalério Q.B.*
Folhinhas de hortelã Q.B.*
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a Cobertura Branca e leve ao fogo mexendo sempre até ficar no ponto de enrolar. Desligue, acrescente o Pó de Morango, misture até dissolver, coloque em um recipiente e deixe esfriar.
MONTAGEM E DECORAÇÃO:
Modele bolinhas, passe no Açúcar Vermelho e reserve. Em um recipiente, derreta a Cobertura ao Leite em banho-maria ou micro-ondas. Coloque em uma manga de confeitar e faça risquinhos sobre uma folha de papel-manteiga, imitando talo de fruta. Em seguida, finalize com uma folhinha de hortelã.
*Q.B. = Quanto Basta
