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  • Nosso Centro Técnico e Culinário juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVALÉRIO que ficam à disposição de todos os nossos consumidores.

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    Brigadeiro de Leite em Pó No Copinho

    Rendimento:
    40 Unidades
    Tempo de Preparo:
    5h

    INGREDIENTES:

    Brigadeiro

    395 g de leite condensado

    50 g de leite em pó

    15 g de manteiga sem sal

    100 g de creme de leite

    100 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério

    Granulado Branco Mil Cores Mavalério Q.B.*

    Copinho

    400 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério

    Corante próprio para chocolate rosa Q.B.*

    200 g de geleia de morango


    MODO DE PREPARO:

    Brigadeiro: Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó, misture bem até dissolver. Em seguida, acrescente a manteiga sem sal, o creme de leite e a Cobertura Branca. Leve ao fogo mexendo sempre até ficar no ponto de enrolar. Depois de frio enrole, passe no Granulado Branco e reserve.

    Copinho: Em um recipiente, derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou micro-ondas, acrescente o corante próprio para chocolate rosa, misture bem até ficar na cor desejada. Preencha forminha de silicone no formato de vasinho, seguindo as instruções da embalagem. Leve à geladeira até ficar opaca, retire e desenforme.

    Em seguida, coloque a geleia de morango no copinho e coloque o brigadeiro.

    *Q.B. = Quanto Basta