Casquinha Marmorizada
200 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério
200 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
Recheio Trufado de Limão
400 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
100 g de creme de leite
10 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Limão Mavalério
Montagem
Manga de Confeitar Wilton
Casquinha Marmorizada: Em recipientes separados, derreta as Coberturas Meio Amarga e Branca em banho-maria ou micro-ondas. Preencha uma forma de silicone no formato de trufa de coração com um pouco de cada Cobertura, seguindo as instruções do fabricante. Leve à geladeira até ficar opaca, retire, desenforme e reserve.
Recheio Trufado de Limão: Em um recipiente, derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou micro-ondas. Reserve. Em um recipiente, misture o creme de leite com o Pó de Limão até dissolver, acrescente na Cobertura reservada e misture até ficar homogêneo.
Coloque o recheio trufado de limão em uma Manga de Confeitar e recheie as casquinhas. Em seguida, feche com a Cobertura derretida.
Receitas feitas em nosso Centro Técnico e Culinário com os produtos Mavalério.
Nosso Centro Técnico e Culinário, juntamente com os especialistas, cria e testa receitas com todos os produtos fabricados pela Mavalério que ficam à disposição de todos os nossos consumidores.
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