Casquinhas
100 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
100 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate ao Leite Mavalério
Brigadeiro de Maracujá
395 g de leite condensado
100 g de creme de leite
50 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
10 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Maracujá Mavalério
Montagem
Manga de Confeitar Wilton
Bico 32 Wilton
Geleia de maracujá Q.B.
Morango fatiado Q.B.
Brigadeiros enrolados Q.B.
Casquinhas: Em recipientes separados derreta as Coberturas Branca e ao leite em banho-maria ou no micro-ondas. Preencha as forminhas de silicone de sua preferência e leve para geladeira até a forma ficar opaca. Retire da geladeira e reserve.
Brigadeiro de Maracujá: Em uma panela coloque o leite condensado, creme de leite e leve ao fogo para cozinhar, quando começar a ferver coloque a Cobertura Branca e mexa até chegar no ponto de brigadeiro cremoso. Desligue o fogo, acrescente o Pó Sabor de Maracujá e misture muito bem, coloque o brigadeiro em um recipiente e deixe esfriar.
Preencha as casquinhas com o brigadeiro cremoso de maracujá utilizando uma manga de confeitar com bico 32. Decore com geleia de maracujá, morango fatiado e brigadeiro enrolado.
Receitas feitas em nosso Centro Técnico e Culinário com os produtos Mavalério.
Nosso Centro Técnico e Culinário, juntamente com os especialistas, cria e testa receitas com todos os produtos fabricados pela Mavalério que ficam à disposição de todos os nossos consumidores.
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