Bolo de Chocolate ao Rum

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Ingredientes:

Massa

250 g de margarina sem sal

250 g de açúcar refinado

5 ovos

200 g de farinha de trigo

6 g de Fermento Químico em Pó Dr. Oetker

50 g de Cacau em Pó Alcalino Mavalério

50 g de Gota Pingo Sabor Chocolate Tipo 2000 Mavalério

50 ml de rum

Cobertura

400 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Amargo Mavalério

Modo de Preparo:

Massa: Na batedeira, bata muito bem a margarina sem sal e o açúcar refinado. Em seguida, acrescente os ovos um a um e bata mais. Desligue, coloque a farinha de trigo, o Fermento em Pó, o Cacau em Pó, as Gotas de Chocolate, o rum e misture. Distribua a massa em assadeiras de sua preferência untadas e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 minutos.

Cobertura: Em um recipiente, derreta a Cobertura Amarga em banho-maria ou micro-ondas. Em seguida banhe os bolinhos.

 

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