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Barrinha do Coelho
3 Unidades
3h
INGREDIENTES:
Barrinha
400 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério Q.B.
Corante para chocolate azul e rosa Q.B.
Recheio Brigadeiro Branco Com Choco Power
395 g de leite condensado
200 g de creme de leite
100 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
Choco Power Ball Sabor Chocolate Mavalério Q.B.
Montagem e Decoração
Mix de Confeitos Azul Mil Cores Mavalério Q.B.
Mix de Confeitos Rosa Mil Cores Mavalério Q.B.
MODO DE PREPARO:
Barrinha: Em recipientes separados derreta as Coberturas Branca e Meio Amarga em banho-maria ou micro-ondas. Em seguida faça o detalhe dos olhinhos com a Cobertura Meio Amarga, deixe secar. Tinja uma parte da cobertura branca com corante para chocolate na cor rosa e preencha a cavidade da orelha do coelho. Quando começar a secar preencha o restante da cavidade do coelho com a cobertura branca. Em um recipiente tinja a cobertura branca com corante para chocolate na cor azul e preencha a forma de barrinha de silicone seguindo as instruções do fabricante. Em seguida leve para geladeira até ficar opaco. Retire e desenforme.
Recheio Brigadeiro Branco Com Choco Power: Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a Cobertura Branca e leve ao fogo, mexendo sempre até ficar cremoso. Retire do fogo e deixe esfriar. Triture o Choco Power Ball e misture no brigadeiro já frio.
MONTAGEM E DECORAÇÃO:
Recheie as barrinhas com o recheio brigadeiro branco com choco power. Feche com a cobertura derretida, deixe secar. Em seguida faça risquinhos na barrinha e decore com Mix de Confeitos Azul e Rosa.
