Casquinha
500 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
Corante verde para chocolate Q.B.*
Corante laranja para chocolate Q.B.*
Brigadeiro Branco
395 g de leite condensado
200 g de creme de leite
100 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
*Para o brigadeiro de morango acrescente 3 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Morango Mavalério
Decoração
100 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate ao Leite Mavalério
Casquinha: Em um recipiente, derreta a Cobertura Branca em banho-maria ou micro-ondas. Separe em duas vasilhas, em uma coloque o corante Verde e na outra o corante Laranja. Preencha forma de silicone de paleta seguindo as instruções do fabricante e leve à geladeira até ficar opaca. Retire e desenforme.
Brigadeiro Branco: Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a Cobertura Branca e leve ao fogo, mexendo sempre até ficar cremoso. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
Brigadeiro de Morango: Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a Cobertura Branca e leve ao fogo, mexendo sempre até ficar cremoso. Retire do fogo e acrescente o Pó de Morango, misture bem e deixe esfriar.
Montagem: Coloque um palito na casquinha da paleta, espelhe o recheio de brigadeiro branco e o de morango. Por último, feche com a Cobertura derretida e deixe secar.
Decoração: Em um recipiente, derreta a Cobertura ao Leite em banho-maria ou micro-ondas. Coloque em um cone de papel-manteiga e preencha as forminhas no formato de coelho, leve para gelar até a forma ficar opaca, retire e decore o pirulito.
*Q.B. = Quanto Basta
Receitas feitas em nosso Centro Técnico e Culinário com os produtos Mavalério.
Nosso Centro Técnico e Culinário, juntamente com os especialistas, cria e testa receitas com todos os produtos fabricados pela Mavalério que ficam à disposição de todos os nossos consumidores.
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