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Hambúrguer de Brigadeiro
4 unidades
1 h e 30 minutos
INGREDIENTES:
Base
Mini Pão de hambúrguer
Brigadeiro
395 g de leite condensado
30 g de Cacau em Pó Alcalino Mavalério
100 g de creme de leite
50 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério
Flocos Crocantes Sabor Chocolate Mil Cores Mavalério Q.B.*
Creme de Limão
395 g de leite condensado
15 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Limão Mavalério
Montagem e Decoração
Morangos picados Q.B.*
Açúcar Gelado Mavalério Q.B.*
MODO DE PREPARO:
Brigadeiro: Em uma panela, coloque o leite condensado e o Cacau em Pó, misture muito bem até dissolver. Em seguida, acrescente o creme de leite e a Cobertura Meio Amarga e leve ao fogo médio mexendo sempre até ficar no ponto de enrolar. Desligue, espere esfriar, modele em formato de hambúrguer e passe nos Flocos Crocantes. Reserve.
Creme de limão: Em um recipiente, coloque o leite condensado e o Pó de Limão, misture bem até obter um creme consistente. Reserve.
MONTAGEM E DECORAÇÃO:
Corte o pão de hambúrguer, coloque o hambúrguer de brigadeiro, espalhe o creme de limão, coloque os morangos fatiados e por último a outra fatia do pão. Finalize peneirando Açúcar Gelado.
*Q.B. = Quanto Basta
