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Pizza Brownie com Trufa
INGREDIENTES:
Massa
200 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Amargo Mavalério
150 g de margarina sem sal
4 ovos
350 g de açúcar mascavo
10 ml de Aroma de Baunilha Mavalério
200 g de farinha de trigo
30 g de Chocolate em Pó 70% de Cacau Mavalério
1 pitada de sal
Recheio Trufa de Nozes
250 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
50 g de creme de leite
25 g de amêndoas trituradas
Montagem e Decoração
Recheio Forneável Sabor Chocolate ao Leite Mavalério Q.B
Recheio Forneável Sabor Avelã Mavalério Q.B
Recheio Forneável Sabor Chocolate Branco Mavalério Q.B
Choco Power Ball Micro Sabor Chocolate e Chocolate Branco Mavalério Q.B
Chocogiros Colorido Sabor Chocolate Mavalério Q.B
Flocos Crocantes Sabor Chocolate Mil Cores Mavalério Q.B
Morangos Q.B.
MODO DE PREPARO:
Massa: Em um recipiente coloque a Cobertura Amarga e a margarina sem sal e derreta em banho-maria ou micro-ondas. Em outro recipiente misture os ovos e o açúcar mascavo e acrescente na mistura do chocolate. Em seguida coloque o Aroma de Baunilha, mexa e por último a farinha de trigo, o Chocolate em Pó e o sal misture bem.
Recheio Trufa de Nozes: Em um recipiente coloque a Cobertura Branca, o creme de leite e derreta em banho-maria ou micro-ondas, deixe descansar.
MONTAGEM E DECORAÇÃO:
Coloque a massa do brownie em uma Manga de Confeitar e espalhe em uma assadeira de pizza 30cm untada. Em seguida coloque o recheio de trufa em uma Manga de Confeitar, espalhe sobre a massa e espalhe as amêndoas trituradas. Finalize com restante da massa e leve para assar no forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 15 minutos. Retire do forno, aplique os recheios forneáveis e decore com os confeitos.
