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Mavalério – Desde 1969 » » Strudel de Maçã
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    Strudel de Maçã

    Rendimento:
    1 kg
    Tempo de Preparo:
    Aprox. 1 hora

    INGREDIENTES:

    400 g de massa folhada pronta

    Recheio

    2 maçãs cortadas em cubos

    100 g de uva passa embebida no rum

    100 g de amêndoas laminadas

    10 g de canela em pó

    50 g de Açúcar Colorido Branco Mil Cores Mavalério

    100 g de Gota Pingo Sabor Chocolate Mavalério

    100 g de farelo de bolo

    50 g de manteiga

    1 ovo para pincelar

    Montagem e Decoração

    Açúcar Gelado Mavalério Q.B.*


    MODO DE PREPARO:

    Recheio: Em um recipiente, coloque as maçãs cortadas em cubos, a uva passa escorrida, as amêndoas, a canela, o Açúcar Branco, as Gotas Sabor Chocolate e o farelo de bolo. Misture tudo e reserve.

    MONTAGEM E DECORAÇÃO:

    Abra a massa folhada e coloque o recheio, passe a manteiga em temperatura ambiente nas laterais e enrole. Para finalizar, passe o ovo batido e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno e peneire Açúcar Gelado.

     

    *Dica: Para a maçã não ficar escura deixe de molho na água com 5 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Limão.

     

    *Q.B. = Quanto Basta



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