Nosso Centro Técnico e Culinário juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVALÉRIO que ficam à disposição de todos os nossos consumidores.
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Quindim de Chocolate com Nozes
Rendimento:
12 unidades
12 unidades
Tempo de Preparo:
1 hora
1 hora
INGREDIENTES:
Creme
15 gemas peneiradas
250 g de açúcar refinado
150 g de nozes picadas
50 g de margarina sem sal em temperatura ambiente
15 g de Cacau em Pó Alcalino Mavalério
Decoração
Nozes trituradas *Q.B.
MODO DE PREPARO:
Creme: Em um recipiente, misture as gemas peneiradas, o açúcar refinado, as nozes picadas, a margarina em temperatura ambiente. Retire uma porção do creme e misture o Cacau em Pó até dissolver, em seguida junte ao restante do creme. Deixe descansar por 2 horas e coloque em forminhas untadas com margarina e açúcar, leve para assar em banho-maria coberto com papel alumínio por aproximadamente 25 minutos.
Decoração: Desenforme ainda morno e decore com nozes trituradas.
*Q.B. = Quanto Basta
