Nosso Centro Técnico e Culinário juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVALÉRIO que ficam à disposição de todos os nossos consumidores.
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Pirulito Cristal Mil Cores
Rendimento:
10 unidades
10 unidades
Tempo de Preparo:
1 hora
1 hora
INGREDIENTES:
365 g de Açúcar Colorido Branco Mil Cores
200 g de glucose
70 ml de água
Confeito Figura Estrelinha Branca, Azul e Lilás Mil Cores Q.B.*
Confeito Figura Confete Mil Cores Q.B.*
Confeito Figura Coração Mil Cores Q.B.*
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, coloque o Açúcar Branco, a glucose e a água, leve ao fogo alto, sem misturar. Quando começar a ferver passe um pincel com água nas laterais. Quando chegar na temperatura 115 °C a 120 °C, desligue e coloque em forminhas de silicone de pirulitos com os Confeitos Figuras Estrelinha Branca, Azul e Lilás, Confete, Coração e coloque os palitos. Deixe secar, retire das forminhas e embale em seguida.
*Q.B. = Quanto Basta
