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Cookies Recheados Divertidos
40 unidades ou 20 unidades recheados
3 horas
INGREDIENTES:
Massa
250 g de manteiga sem sal
150 g de Açúcar de Confeiteiro Snow Sugar Mavalério
160 g de açúcar mascavo
2 ovos
350 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
3 g de Aroma de Baunilha Mavalério
3 g de bicarbonato de sódio
150 g de Gota Pingo Sabor Chocolate Tipo 2000 Mavalério
Minipastilha Chocogiros Colorida Sabor Chocolate Q.B.*
Brigadeiro Branco
395 g de leite condensado
7 g de farinha de trigo
50 g de leite em pó
100 g de creme de leite
50 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Branco Mavalério
MODO DE PREPARO:
Massa: Em um recipiente, misture a manteiga sem sal, os açúcares e os ovos, até que fique bem homogêneo, acrescente o restante dos ingredientes, misture muito bem. Leve à geladeira para que fique consistente para fazer a modelagem. Coloque os Chocogiros no topo das bolinhas. Ajeite em uma forma baixa com papel manteiga. Leve para assar em forno preaquecido 160 °C, por aproximadamente 20 minutos.
Brigadeiro Branco: Em uma panela, coloque o leite condensado, a farinha de trigo e o leite pó, misture bem até dissolver. Em seguida, acrescente o creme de leite, a Cobertura Branca, misture e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ficar cremoso. Deixe esfriar para rechear.
