Conheça Todas as Receitas ou utilize a busca abaixo:
Cookies de Cenoura Recheados
INGREDIENTES:
Massa
200 g de manteiga sem sal
150 g de Açúcar de Confeiteiro Snow Sugar Mavalério
2 ovos
100 g cenoura crua ralada
350 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
3 g de Aroma de Baunilha Mavalério
2 g de bicarbonato de sódio
2 g de Fermento Químico Pó Dr. Oetker
200 g Gota Pingo Sabor Chocolate Mavalério
Recheio Brigadeiro de Laranja
395 g de leite condensado
20 g de leite em pó
100 g de creme de leite
50 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Amargo Mavalério
Raspa de laranja Q.B.
5 ml de Aroma de Laranja Mavalério
Maga de Confeitar Wilton
Bico 2A Wilton
MODO DE PREPARO:
Massa: Em um recipiente misture a manteiga, o açúcar de confeiteiro até que fique bem homogêneo, aos poucos acrescente os ovos, mexa e em seguida adicione a cenoura ralada, a farinha de trigo, a pitada de sal, o aroma de baunilha, o bicarbonato e o fermento misture muito bem. Por último acrescente as Gotas de Chocolate, mexa e se necessário leve para geladeira para que fique firme. Em seguida modele bolinhas, coloque em uma assadeira baixa forrada com papel manteiga e leve para assar no forno preaquecido 180°C, até que fique dourados.
Recheio Brigadeiro de Laranja: Em uma panela coloque o leite condensado, o leite em pó, misture bem até dissolver. Em seguida acrescente o creme de leite, a Cobertura Amarga, as raspas de laranja, o Aroma de Laranja e leve ao fogo mexendo sempre até ficar cremoso.
