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    • Nosso Centro Técnico e Culinário juntamente com os especialistas criam e testam receitas com todos os produtos fabricados pela MAVALÉRIO que ficam à disposição de todos os nossos consumidores.

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    Canudo Trufado

    Rendimento:
    10 unidades
    Tempo de Preparo:
    1 hora

    INGREDIENTES:

    Recheio

    500 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério

    200 g de creme de leite

    20 g de glucose

    5 ml de rum

    50 g de Pipoca Sabor Caramelo Big Poc triturada

    Cone

    10 massas para mini pastel

    Montagem e Decoração

    Margarina Q.B.*

    Cobertura à Base de Açúcar “Açúcar Gelado” Mavalério Q.B.*


    MODO DE PREPARO:

    Recheio: Em um recipiente, derreta a Cobertura Meio Amarga em banho-maria ou micro-ondas. Em seguida, acrescente o creme de leite e misture bem. Junte a glucose, o rum e a Pipoca triturada. Deixe descansar por 40 minutos.

    Cone: Unte um cone de alumínio com margarina e coloque a massa de mini pastel, leve ao forno preaquecido a 180 °C para assar até ficar dourada. Reserve.

    MONTAGEM E DECORAÇÃO:

    Passe o cone já assado na margarina derretida em banho-maria ou micro-ondas. Passe o cone no Açúcar Gelado, em seguida coloque o recheio em uma manga de confeitar e recheie.

     

    *Q.B. = Quanto Basta


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