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Bolo Pudim com Laranja
1 forma de 25 cm
1 h e 45 min
INGREDIENTES:
Calda
500 g de Açúcar Colorido Branco Mil Cores Mavalério
200 ml de água
Pudim
380g de leite condensado
200 m l de leite
4 gemas peneiradas
5 g de Aroma de Baunilha Branca Mavalério
Bolo de Laranja
4 unidades ovos
150 ml de óleo
200 g de açúcar refinado
Metade de uma laranja
250 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
15 g de Fermento em Pó Químico Dr. Oetker
3 g de Aroma de Laranja Mavalério
25 g de leite
MODO DE PREPARO:
Calda: Em uma panela, coloque o açúcar, leve ao fogo até que se derreta por igual, acrescente água aos poucos. Mexendo para derreter todos os pedaços. Deixe esfriar para usar.
Pudim: Em um recipiente, misture todos os ingredientes, coloque em assadeiras de sua preferência, untada só as laterais e já com caramelo. Reserve.
Bolo de Laranja: Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar por 5 minutos, em seguida acrescente a laranja sem as sementes. Retire do liquidificador, coloque em um recipiente, acrescente a farinha, o sal e o fermento misture, acrescente o aroma de laranja e o leite misture bem. Coloque sobre o creme do pudim com auxílio de manga de confeitar. Leve para assar em banho maria. Em forno preaquecido 160°C, por aproximadamente 1 hora 10 minutos.