Massa
250g de margarina 80% lipídios
250g Açúcar de Confeiteiro Mavalério
2 ovos
Raspas de 1 limão
500g de farinha de trigo
Decoração e finalização
Cobertura Glacê Real Mavalério Q.B.*
Confeito Miçanga Halloween Mavalério Q.B*
Corante Preto Q.B.*
Em um recipiente, coloque a margarina e o açúcar, misture bem até obter um creme homogêneo e leve. Adicione os ovos e misture novamente até incorporar. Acrescente as raspas de limão e, aos poucos, a farinha de trigo, misturando até formar uma massa uniforme.
Envolva a massa em um saquinho ou filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos para firmar.
Abra a massa entre duas folhas de plástico ou saquinhos, até atingir a espessura desejada. Corte utilizando cortadores com tema de Halloween e disponha os biscoitos em uma assadeira.
Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas. Retire do forno, deixe esfriar completamente e decore como preferir. Retire do forno, aguarde esfriar.
Prepare o Glacê Real: em uma batedeira, coloque 500 g do Glacê Real Mavalério e 80 ml de água. Bata com o batedor leque (folha) por exatamente 10 minutos, até formar picos firmes. Transfira para um recipiente com tampa, mantendo-o bem fechado para evitar o ressecamento.
Se desejar, separe porções do glacê e adicione corantes nas cores escolhidas. Coloque o glacê em mangas de confeitar com os bicos desejados e faça os contornos e preenchimentos dos biscoitos. Finalize decorando com a Miçanga Halloween e deixe secar completamente antes de servir ou embalar.
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