Conheça Todas as Receitas ou utilize a busca abaixo:
Cookies Recheado com Brigadeiro
INGREDIENTES:
140 g de manteiga sem sal
80 g de Açúcar de Confeiteiro Snow Sugar Mavalério
160 g de açúcar mascavo
2 ovos
10 ml de Aroma de Baunilha Mavalério
340 g de farinha de trigo
5 g de Fermento Químico em Pó Dr. Oetker
5 g de bicarbonato de sódio
280 g de Gota Pingo Sabor Chocolate Tipo 2000 Mavalério
Brigadeiro
395 g de leite condensado
50 g de creme de leite
100 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Amargo Mavalério
MODO DE PREPARO:
Cookies: Na batedeira, coloque a manteiga sem sal, o Açúcar de Confeiteiro, o açúcar mascavo e bata até formar um creme. Em seguida, adicione os ovos e o Aroma de Baunilha, bata por mais alguns segundos. Desligue e com o auxílio de uma espátula adicione aos poucos a farinha de trigo, o Fermento em Pó, o bicarbonato de sódio e misture. Por último, adicione as Gotas de Chocolate e deixe descansar 1 hora na geladeira.
MONTAGEM E DECORAÇÃO:
Faça bolinhas de aproximadamente 50 g, abra na palma da mão e coloque o brigadeiro enrolado, boleie novamente e coloque em uma assadeira baixa forrada com papel manteiga e leve para assar em forno preaquecido em 180 °C por aproximadamente 12 minutos.
