Bolo de Cenoura Vulcão

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Ingredientes:

Massa

4 ovos

200 ml de óleo

300 g de cenoura cortada em pedaços

350 g de Açúcar de Confeiteiro Snow Sugar Mavalério

15 g de Fermento Químico em Pó Dr. Oetker

350 g de farinha de trigo

10 ml de Aroma de Baunilha Branca Mavalério

Brigadeiro Cremoso

395 g de leite condensado

200 g de creme de leite

200 g de Cobertura Premium Sabor Chocolate ao Leite Mavalério

Modo de Preparo:

Massa: Bata no liquidificador, os ovos, o óleo, a cenoura em pedaços, o Açúcar de Confeiteiro. Coloque em uma vasilha e adicione a farinha de trigo e o Fermento em Pó, misture bem. Coloque a massa em uma assadeira untada de sua preferência e leve ao forno para assar em 180 °C por 40 minutos.

Brigadeiro Cremoso: Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve para cozinhar até começar a engrossar, desligue e coloque sobre o bolo.

 

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