Bolo com Creme de Limão

Rendimento: 2 unidades
Tempo de Preparo: 1 h e 30 minutos

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Ingredientes:

Cobertura de Limão

395 g de leite condensado

20 g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Limão Mavalério

100 g de creme de leite

Massa

4 ovos

20 ml de Aroma de Baunilha Mavalério

200 g de Açúcar de Confeiteiro Snow Sugar

140 ml de óleo

100 ml de leite

250 g de farinha de trigo

15 g de Fermento Químico em Pó Dr.Oetker

60 g de Cacau em Pó Alcalino Mavalério

Decoração

Açúcar Gelado Mavalério Q.B.*

Modo de Preparo:

Cobertura de Limão: Em um recipiente, coloque o leite condensado e o Pó de Limão, misture bem até ficar consistente. Em seguida, acrescente o creme de leite, mexa e reserve.

Massa: Em um recipiente, misture os ovos, o Aroma de Baunilha, o Açúcar de Confeiteiro, o óleo e o leite muito bem. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o Fermento em Pó, o Cacau em Pó e misture. Divida a massa em duas formas de papel próprias para ir ao forno e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C. Quando a massa já estiver crescida mas não totalmente assada, espalhe o creme de limão e volte ao forno para terminar de assar.

Montagem e Decoração:

Retire os bolos do forno, espere esfriar e peneire o Açúcar Gelado.

*Q.B. = Quanto Basta

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