Casca
300g de Cobertura Confeiteiro Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério
Recheio mousse de morango
190g de leite condensado
10g de Pó para Preparo de Sobremesa e Recheio Sabor Morango Mavalério
50g de creme de leite
150g de chantilly batido
Montagem
Saco de confeitar Wilton
Bico para confeitar 4B Wilton
Flocos Macio Branco Mavalério Q.B.
Casca: Em um recipiente derreta a Cobertura Meio Amarga em banho-maria ou micro-ondas. Preencha a forma de ovo de silicone seguindo as instruções do fabricante. Leve à geladeira até ficar opaca, retire e desenforme.
Recheio mousse de morango: Em um recipiente coloque o leite condensado e o pó sabor morango, mexa muito bem, agregue o creme de leite, adicione o chantilly já batido em ponto firme e misture bem.
Montagem: Coloque a casca em uma caixa para ovo de colher, recheio com o mousse de morango, coloque um pouco do mousse em um saco de confeitar com bico 4B, faça pitangas em cima e decore com o flocos branco.
Receitas feitas em nosso Centro Técnico e Culinário com os produtos Mavalério.
Nosso Centro Técnico e Culinário, juntamente com os especialistas, cria e testa receitas com todos os produtos fabricados pela Mavalério que ficam à disposição de todos os nossos consumidores.
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