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Quiche Doce
5 unidades
1 h e 30 minutos
INGREDIENTES:
Massa
125 g de Açúcar de Confeiteiro Snow Sugar
125 g de margarina uso culinário
1 ovo
5 ml de Aroma de Baunilha Mavalério
230 g de farinha de trigo
30 g de Cacau em Pó Alcalino Mavalério
Recheio
395 g de leite condensado
300 g de creme de leite
2 ovos
90 g de Chocolate em Pó 50% de Cacau Mavalério
15 g de Aroma de Baunilha Mavalério
Decoração e Montagem
Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério Q.B.*
Framboesa fresca Q.B.*
MODO DE PREPARO:
Massa: Em um recipiente, coloque o Açúcar de Confeiteiro com a margarina, o Aroma e misture. Acrescente o ovo e mexa novamente. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o Cacau misture delicadamente, até formar uma massa homogênea. Coloque essa massa em um saco plástico e leve para gelar por 30 minutos. Retire e modele nas forminhas. Reserve.
Recheio: Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o Chocolate em Pó e o Aroma de Baunilha. Coloque em uma panela e leve ao fogo até engrossar. Reserve.
MONTAGEM E DECORAÇÃO:
Coloque o recheio sobre a massa reservada e leve para assar em forno preaquecido a
180 °C até que fique firme. Decore com raspas de Cobertura Sabor Chocolate Meio Amargo e framboesas.
*Q.B. = Quanto Basta
