Massa
6 ovos (claras e gemas separadas)
185 g de Açúcar de Confeiteiro Snow Sugar
200 g de nozes moídas
180 g de farinha de trigo
15 g de fermento em pó
Cobertura
100 g de manteiga
30 g de Açúcar de Confeiteiro Snow Sugar
5 ml de Aroma de Baunilha Mavalério
45 g de Chocolate em Pó 50% de Cacau Mavalério
75 g de nozes moídas
Massa: Bata as gemas com o Açúcar até que formar um creme fofo. Acrescente as nozes moídas, a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó, misture muito bem. Por último, acrescente as claras batidas em neve e misture cuidadosamente. Coloque a massa em uma assadeira de buraco no meio untada. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos.
Cobertura: Bata na batedeira a manteiga com o Açúcar até obter um creme leve e fofo. Acrescente o Aroma de Baunilha e o Chocolate em Pó, misture bem. Espalhe a cobertura sobre o bolo e polvilhe as nozes moídas.
Receitas feitas em nosso Centro Técnico e Culinário com os produtos Mavalério.
Nosso Centro Técnico e Culinário, juntamente com os especialistas, cria e testa receitas com todos os produtos fabricados pela Mavalério que ficam à disposição de todos os nossos consumidores.
Conheça todas as receitas ou utilize a busca abaixo:
